En Laboratorio KUDAM seguimos avanzando en nuestro compromiso con la calidad y la excelencia. Un año más, ampliamos nuestro alcance de acreditación, reforzando así nuestra capacidad técnica y consolidando la confianza que depositan en nosotros las empresas del sector agroalimentario.
En esta ocasión, la ampliación incluye la incorporación de los siguientes ensayos a nuestro alcance acreditado:
Metales en carnes y productos cárnicos
| Metal | Límite de cuantificación |
|---|---|
| Arsénico | ≥ 0,40 mg/kg |
| Cadmio | ≥ 0,02 mg/kg |
| Cobre | ≥ 1,00 mg/kg |
| Mercurio | ≥ 0,004 mg/kg |
| Níquel | ≥ 1,00 mg/kg |
| Plomo | ≥ 0,02 mg/kg |
| Estaño | ≥ 2,00 mg/kg |
Detección microbiológica mediante qPCR
| Microorganismo | Tipo de muestra | Límite de detección |
|---|---|---|
| Salmonella spp. | Alimentos, hisopos y esponjas | 1 ufc / 25 g |
| Listeria monocytogenes | Alimentos, hisopos y esponjas | 1 ufc / 25 g |
| E. coli STEC | Leche y derivados, carne y derivados (excepto aves), frutas y derivados y alimentos listos para consumo | 1 ufc / 25 g |
Determinación de residuos de plaguicidas
| Matriz alimentaria | Técnica analítica |
|---|---|
| Alimentos a base de cereales | Cromatografía de gases (GC) y cromatografía líquida (LC) |
| Alimentos a base de legumbres | Cromatografía de gases (GC) y cromatografía líquida (LC) |
Además, cosneguimos una ampliación de la determinación de residuos de plaguicidas en vinos por Gases y Líquidos.
Esta ampliación del alcance acreditado nos permite ofrecer un control analítico más completo y riguroso, contribuyendo a que la industria alimentaria cumpla con la normativa vigente y garantice la seguridad de los consumidores.
En KUDAM trabajamos para ser un socio de confianza para nuestros clientes y para la industria alimentaria, proporcionando resultados fiables que contribuyan a proteger la seguridad alimentaria.
Ponemos a su disposición nuestro nuevo alcance técnico, donde podrá consultar las acreditaciones recientemente incorporadas.
Para ampliar información o recibir asesoramiento especializado, puede contactar con nuestro equipo de atención al cliente, que estará encantado de atenderle.
